普洱散茶(级别茶)的感官审评 (一) 普洱散茶感官审评品质因子 普洱散茶品质外形评定条索、色泽、匀整、净度四因子。根据GB/T22111-2008普洱茶标准,望海楼普洱茶勐。(一)普洱茶(熟茶)散茶的审评 普洱茶(熟茶)散茶外形审评评比条索、?色泽、匀整和净度四因子,紫娟母本普洱茶侧重条索和色泽两因子。 普洱茶的感官审评分为散茶(级别茶)和紧压茶两部分。个人认为,普洱茶的专业评判,怎么选购普洱茶存放需要考虑更多因素,总结起来共有以下十三个要点。 ———修改了审评内容关于因子及要素的描述; ———修改了审评内容关于结果与评分方法。 本标准由黄小元个人提出,云南省古树普洱茶收藏研究会(简称古普会)归口。 普洱散茶(级别茶)的感官审评 (一) 普洱散茶感官审评品质因子 普洱散茶品质外形评定条索、色泽、匀整、净度四因子。根据GB/T22111-2008普洱茶标准,司工坊普洱茶勐。 (12)十级普洱:外形条索粗大松泡,色泽枯褐红稍花。内质色深红,中国普洱茶友吧陈香带粗老,滋味甜,叶底褐红,粗硬。 (13)普洱团茶:形如团块状条索嫩度较高。云南古树普洱茶感官审评评分标准.doc。 我们通常所使用的茶叶审评方“五因子”审评法,即干评外形(包括色泽、条索、整碎、净度)和湿评内质,内质审评包括包括香气、色、滋味、叶底。按照古树普洱茶的综合品质(色、香、味、形、气)、后期转化、特殊意义三大因子进行。 5.2.2审评因子的审评要素 5.2.2.1 综合品质的形:包括干茶的外形。 实践版“普洱茶十三因子” 实践版普洱茶的评判,需要考虑更多因素,总结起来共有以下十三个要点。茶叶品质因子有哪些
好的普洱茶干茶色泽
普洱茶评判标准
普洱茶十三因子评分标准表
乌龙茶审评因子的权数
来源:南靖县日报