普洱茶是怎么变红的(今日更新/实时)2022已更新

普洱生茶变黑

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普洱茶为什么是红的

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随着存放时间的增加，普洱茶转化后的物质普洱茶和空气中的氧气和水分进行反应，千福粥点普洱茶逐渐转化，茶饼的颜色和色都是慢慢变红。 这是因为在普洱生茶的后发酵中。这是由于茶黄素氧化转茶红素及茶褐素之故。而儿茶素在这时候会大量降解、氧化。

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